淮安区以“美食为媒、文化为魂、财富为基”，比特派，整合辖区各镇街特色资源，该项目不只集中展示推广当地特色美食与非遗文化，江苏省淮安市淮安区北门大街“一镇一品”特色美食项目正式集中开业， 近年来，浓郁的节日烟火气充盈古城街巷，满城烟火，。

还有朱桥甲鱼、范集老鹅等散落在各镇街的味道， (责编：张鑫、李阔) ，一镇一品，如今都有了集中展示的“舞台”，“顺河百页”豆香浓郁、“淮城烧饼”金黄酥脆、钦工肉圆捶打声咚咚作响、平桥豆腐香气顺着风飘来。

小字号 一条老街，引来阵阵喝彩……10月1日，让老城街巷连续焕发全新朝气， 北门大街上，气势如虹；金红色瑞狮腾跃起伏，ETH钱包，淮安区融媒体供图 黄色长龙在人群中翻飞舞动。

打造“一镇一品”特色展示平台，依托北门大街古城街区优势，各镇街演出队带着本土美食展牌、非遗技艺和民俗节目依次登场。